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Experiencias

Cenas privadas, mesa del chef y eventos con fuego.

Mesa larga lista para una cena privada

Para ocasiones especiales

  1. Mesa del chef

    Ocho personas frente a la brasa, con un menú que la chef arma para ustedes.

  2. Salón privado

    Hasta 24 invitados, con menú degustación o platos para compartir.

  3. Brasa en tu evento

    Llevamos la parrilla y el equipo a tu finca o a tu casa.

  • Menú degustación de siete tiempos

    $260.000 por persona

    Jueves a sábado, con maridaje opcional.

    Para celebrar

    Siete platos pequeños del menú degustación sobre madera oscura

    Menú degustación de siete tiempos

    Para celebrar

    Para quien quiere celebrar en la mesa y recorrer siete tiempos de la cocina de fuego.

    Cómo es
    1. Solicita la reserva de jueves a sábado e indica la ocasión.
    2. Elige si quieres acompañar el menú con maridaje.
    3. Recorre los siete tiempos, del pan de maíz al cacao de Finca La Esperanza.
    4. Cierra la cena con el relato de los ingredientes que llegaron a la mesa.

    2 horas y media (duración de ejemplo).

    Incluye
    • Menú de siete tiempos
    • Presentación del origen de los ingredientes
    • Servicio en mesa

    Informa alergias y restricciones al reservar. El maridaje es opcional y su precio se consulta aparte; las bebidas con alcohol son solo para mayores de edad.

  • Mesa del chef

    $320.000 por persona

    Ocho personas frente a la brasa, con un menú de la chef.

    Para grupos pequeños

    Barra de la mesa del chef frente a la parrilla

    Mesa del chef

    Para grupos pequeños

    Para un grupo de ocho personas que quiere compartir una cena frente a la brasa.

    Cómo es
    1. Solicita la mesa para ocho personas e indica las restricciones del grupo.
    2. Ocupa la barra frente a la parrilla.
    3. Sigue la preparación mientras la chef presenta su menú.
    4. Comparte los platos y conversa sobre los ingredientes de la noche.

    3 horas (duración de ejemplo).

    Incluye
    • Puesto en la barra frente a la brasa
    • Menú de la chef
    • Presentación de los platos durante la cena

    Comunica alergias y restricciones de todo el grupo al reservar y confirma la disponibilidad de la mesa.

Barra de la mesa del chef frente a la parrilla
Barra de la mesa del chef frente a la parrilla
Salón privado con luz cálida
Salón privado con luz cálida

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Noches en Brasa & Origen

El salón de noche con la cocina abierta al fondo
El salón de noche con la cocina abierta al fondo
Emplatado de un tiempo del menú degustación
Emplatado de un tiempo del menú degustación
Coctel de viche y lulo en la barra
Coctel de viche y lulo en la barra

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Mesa para dos con velas junto a la ventana

Guarda tu lugar junto al fuego

Recibimos reservas de martes a domingo. El menú degustación se sirve de jueves a sábado y te confirmamos la mesa por WhatsApp.

Martes a jueves
12:00 m. – 3:00 p. m. y 6:30 – 10:30 p. m.
Viernes y sábado
12:00 m. – 11:30 p. m.
Domingo
12:00 m. – 5:00 p. m.
Lunes
Cerrado
Reservar mesa

Brasa & Origen es un negocio ficticio creado por Nitidus Labs para mostrar el plan Premium. Nombres, precios, direcciones, teléfonos y personas son de ejemplo; las imágenes fueron generadas con IA.